干锅香辣质地藕藕 / 腊肉 / 葱姜 / 郫县豆瓣酱 / 糖1.腊肉清除整洁，上锅蒸15分钟后放入，葱姜磨碎，豆瓣酱某种程度汤头可用2.藕清除整洁后，刮去表皮，切片后入热水锅杨世煮，捞起后控干水分，撒入两勺腊淀粉配料，使每片藕都鲜血干粉3.锅中放油，油六七成冷后，将藕片下锅炸，炸伤至藕片表面金黄，才可捞起沥油，蒸好的腊肉托成片4.锅里油杯子，将磨碎的豆瓣酱放进锅中，大大煸炒，炒出红油后，放进葱姜煸香，放入炸伤好的藕片一起翻炒，放进腊肉片翻炒，最后重新加入一勺白糖翻炒均匀分布，才可出有锅装盘，最后马利亚少许芝麻或葱花装饰糖醋藕丁藕200g / 油适度 / 盐1勺醋1勺 / 生抽1勺 / 老抽半勺水淀粉半碗 / 葱适度 / 糖2勺1.藕去皮托小丁放进热水中杨世下捞起冲洗整洁2.用盐、醋、糖、生抽、老抽根据自己口味填充汁，打算水淀粉，葱切末3.起油锅煸炒藕丁4.放进糖醋汁翻炒均匀分布,放入水淀粉翻炒,最后马利亚上葱花才可糯米桂花藕藕1节 / 糯米100g / 红糖150g冰糖150g / 桂花 / 蜂蜜1.把糯米泡2小时以上，可用2.莲藕洗涤后削皮，在顶端托3厘米的帽子，可用3.将糯米用筷子辅助压实放入藕洞中填充。边堆边用力的竖着把藕吊一吊，或用筷子砍死一砍死，使糯米需要充份地填充藕的孔隙4. 垫上步骤2中的帽子，用牙签相同5. 将封口的莲藕放进锅中，重新加入红糖，红枣，枸杞并放入适量水6. 关上锅盖熬2小时7. 莲藕放入，加热后切片8. 最后淋上蜂蜜，再行马利亚上少许腊桂花做到装饰才可小贴士:1.熬莲藕的水不必过于多，能水淹莲藕就讫2.检验莲藕煮的方法，筷子可以精彩恰浮时才可3.糖桂花餐馆有现成的可以卖图片内容源于网络，版权归原作者所有#糯米#翻炒#莲藕珍藏1.藕去皮托小丁放进热水中杨世下捞起冲洗整洁2.用盐、醋、糖、生抽、老抽根据自己口味填充汁，打算水淀粉，葱切末3.起油锅煸炒藕丁4.放进糖醋汁翻炒均匀分布,放入水淀粉翻炒,最后马利亚上葱花才可糯米桂花藕藕1节 / 糯米100g / 红糖150g冰糖150g / 桂花 / 蜂蜜1.把糯米泡2小时以上，可用2.莲藕洗涤后削皮，在顶端托3厘米的帽子，可用3.将糯米用筷子辅助压实放入藕洞中填充。

边堆边用力的竖着把藕吊一吊，或用筷子砍死一砍死，使糯米需要充份地填充藕的孔隙4. 垫上步骤2中的帽子，用牙签相同5. 将封口的莲藕放进锅中，重新加入红糖，红枣，枸杞并放入适量水6. 关上锅盖熬2小时7. 莲藕放入，加热后切片8. 最后淋上蜂蜜，再行马利亚上少许腊桂花做到装饰才可小贴士:1.熬莲藕的水不必过于多，能水淹莲藕就讫2.检验莲藕煮的方法，筷子可以精彩恰浮时才可3.。

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