酸爽藕片材料：莲藕、醋、味极鲜、糖、盐、朝天椒作法1：莲藕去皮切片2：热水下锅，杨世煮捞起3：立刻泡入凉开水中4：沥干水分放入醋5：味极鲜6：糖，盐，辣椒碎7：加热均匀分布，已完成，很非常简单海带鸡蛋卷材料：海带、鸡蛋、番茄酱、盐作法：1、海带洗涤小块长方形可用，鸡蛋覆没。2、锅里特适度的水，把海带放进去蒸熟。3、鸡蛋覆没，加入适量的盐加热均匀分布。

4、锅里特少量的油烧热后，把鸡蛋液倒进去摊成鸡蛋饼，两面都煮一下。5、海带熬硬了之后捞起来，然后把鸡蛋饼放到上面，小块尽可能与海带重合的方形。6、然后在中间挤上一条番茄酱，沾烘。

7、卷一起，截断就可以装盘开吃了。卷一起很差相同的话，可以用牙签串在中间！素烧鹅材料：豆腐皮四张 ， 生姜片四块 ，八角 一个，老抽少许 ，盐糖少许 ，煮黑白芝麻少许作法：1.豆腐皮摊开，两张一个卵石方形，放进平底锅中煎制两面金黄后盛出待用2.锅中放进姜片、八角爆香，然后放入适量水，用大火烧进3.放进煮好的豆腐皮及老抽、盐、糖，中小火调味十五分钟左右，大火收汁，待燕切段装盘，骑侍郎上芝麻就好了茶香牛肉材料：牛里脊肉400克，绿茶25克，筒筒辣椒15克，花椒5克，姜片5克，蒜片8克，盐2克，味精1克，鸡精1克，白糖2克，生抽5克，配料10克，湿淀粉适度。作法1、将绿茶用温水洗净片刻；2、将牛里脊肉托薄片，加料酒、盐、湿淀粉码味上浆待用；3、锅置旺火上入油火烧至六成热，将冷水好的绿茶挤干水分，进油炸至略索性，捞起沥油；锅内油之后烧热，入码好味的牛肉爆至断生，捞起沥油，待用；4、锅内留底油烧热，进筒筒辣椒、花椒炒至呈圆形棕黑色，进姜片、蒜片炒香，入炸好的绿茶质地、爆好的牛肉，水煮、味精、鸡精、白糖、生抽翻炒均匀分布，亮油，起锅装盘才可。

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